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2019年三季度注册送28-38-18元体验金省水果产销形势分析

  (一)2019年三季度产销形势

  1. 岭南佳果产量同比下降

  龙眼成花率低、产量下降。去年龙眼历史性大丰收导致树体营养消耗大;另据省气候中心数据,1月全省平均气温14.8℃,较常年同期偏高1.4℃,不利龙眼花芽分化,导致龙眼成花率较低于去年。4月坐果期雨水过多也造成龙眼保花保果难度大幅增加。据省菜篮子龙眼基地监测,储良、石硖成花率分别约70%和60%,储良、石硖龙眼产量同比分别下降约35%和65%。7月底粤西主产区龙眼已基本收尾,同比提早近2周。

  蜜柚单产水平同比下降。梅州为我省主要蜜柚产区,今年2月花期多阴雨天气不利于柚树开花授粉,且4月后雨水过多又增加生理落果期保果难度,造成挂果量减少。本季蜜柚单果营养增多、单果重普遍比去年更重,预计梅州蜜柚单产平均降幅约20%。产区于8月下旬开始上市,因今年中秋节较去年提早,产区采摘时间相应提前,前期采收果实品质与成熟度仍有提升空间,可溶性固形物(糖度)含量普遍在11%左右。为保障品质,优质果场多选择延后采收以提升口感,预计至国庆节仍有优质蜜柚供应。

  沙田柚挂果量同比下降。省内沙田柚主栽于梅州,韶关也有一定规模。受天气影响,沙田柚挂果量亦有下降,据省菜篮子柚果基地监测,梅州沙田柚挂果量同比预计下降约15%,韶关产区沙田柚挂果量同比下降30%。三季度沙田柚由膨果期逐步进入成熟期,因9月后雨水偏少,基地管理工作重心由施肥壮果转为抗旱保果,需在保持土壤湿润的同时,适当追施有机肥和增施叶面肥保证果实品质,预计沙田柚将于10月底陆续采收上市,糖度积累随9月较长晴朗天气逐渐增加。

  鹰嘴桃、水晶梨、猕猴桃产量同比下降。鹰嘴桃、水晶梨、猕猴桃均主栽于粤北地区,今年雨水偏多,河源连平上坪鹰嘴桃挂果量受影响同比下降; 5-6月坐果期降雨偏多又遇洪灾,影响鹰嘴桃套袋与病虫害防治等农事工作,导致落果量增加、商品果率低,本季河源连平鹰嘴桃产量下降约50%,果实外观、糖度、口感均受影响。水晶梨授粉坐果受降雨影响产量下降,清远连州水晶梨产量同比降约25%。据省菜篮子基地监测,和平猕猴桃8月成熟开始采收,本季猕猴桃产量同比降幅约为65%。

  2. 水果市场交易量同比下降

  三季度龙眼、西瓜、火龙果、柚子等省内外应季水果大量上市,水果市场交易旺盛、选择丰富。据省定点水果市场监测,今年三季度水果市场交易量环比增长10%;但受产量整体下降影响,水果交易量同比下降27%。重点监测品种中,龙眼市场交易量环比增长59%、同比下降31%,火龙果环比增14%、同比降22%,柚子环比增414%,同比降58%,西瓜环比增16%、同比降29%,香蕉环比降22%、同比降26%。

  3. 时令佳果价格整体上涨

  龙眼行情同比上涨。受整体产量下降、供应趋紧影响,龙眼销售进度快,7月底主产区粤西龙眼销售已近尾声。据省菜篮子龙眼基地监测,7月粤西石硖、储良优质果田头价17.1元/公斤,统果田头价14.7元/公斤;三季度龙眼田头价13.3元/公斤,同比上涨40%。“小年”时,采购商通常倾向到基地直接采购,优质果在流入批发市场渠道前多已被抢购,批发价与田头价差小,据省水果定点市场监测,三季度龙眼批发均价13.6元/公斤,同比上涨44%。 

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三季度主要监测水果田头价及同比增幅

  蜜柚中秋节前田头价格稳定。受前期产量预降影响,今年8月下旬梅州蜜柚开市价格同比提升,白肉蜜柚2.5元/公斤,同比涨27%,红肉蜜柚4.2元/公斤,同比上涨5%;进入9月,适逢中秋节,蜜柚作为传统节日佳果正值销售,9月中旬白肉、红肉蜜柚收购价分别为2.2元/公斤和3.8元/公斤,白肉蜜柚保持稳定,红肉蜜柚同比下降约9%。节后田头价回落。由于中秋节前产地已大量采收蜜柚,货仓库存长时间处于高位状态,而中秋、国庆双节间隙需求回落、收购热度下降,9月下旬红肉、白肉蜜柚田头价分别降至2.6元/公斤和1.6元/公斤;整月红肉蜜柚田头价3.4元/公斤,同比跌10.3%,白肉蜜柚2元/公斤,同比基本稳定。新兴蜜柚产区行情亮眼。作为粤西新兴蜜柚产区,茂名高州蜜柚较梅州上市时间约提早2周,具早熟优势。受整体产量下降影响,本季高州红肉蜜柚田头均价达到5元/公斤,好果更达6.4元/公斤,同比提升1元/公斤以上。

  蜜柚批发价同比提升。据省水果定点市场监测,9月柚子批发均价5.6元/公斤,其中红肉蜜柚、白肉蜜柚分别为6.3元/公斤和4.7元/公斤,同比分别涨3%和6%。今年柚子销售渠道更显丰富,新零售方面,红肉蜜柚、白肉蜜柚分别为14.4元/公斤和10.3元/公斤;零售价方面,广州市场柚子为10.4元/公斤;电商价方面,红肉蜜柚、白肉蜜柚分别为6.5元/公斤和5.2元/公斤。

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三季度主要监测水果批发价及同比增幅

  连州水晶梨田头价同比上涨。据省菜篮子水晶梨基地监测,因产量同比下降,7月上市季清远连州水晶梨田头价11.7元/公斤,较去年7-9元/公斤明显上涨。

  连平鹰嘴桃田头价同比上涨。省内优质鹰嘴桃基地电商销售比例较高,7月上市季河源连平鹰嘴桃电商价为27.4元/公斤,基地收购农户价达16-20元/公斤,较去年8-10元/公斤上涨明显。

  和平猕猴桃田头价同比基本持平。我省猕猴桃产区河源和平多以电商及田头采摘形式进行销售,主要种植品种为红肉(红阳)与绿肉(武植、趣香)两种,据省菜篮子猕猴桃基地监测,8月红肉猕猴桃电商价28.5元/公斤,绿肉猕猴桃电商价16.5元/公斤。虽和平产区产量下降,但今年江西等产区早上市对和平猕猴桃市场产生影响,价格同比基本持平,并未如预期上涨。

  火龙果价格回落。三季度为火龙果大量上市时间,由于上市量增加、价格回落,据省菜篮子火龙果基地监测,三季度红肉火龙果田头价由7.7元/公斤降至6.1元/公斤,市场批发价由8.8元/公斤降至7元/公斤。

  (二)四季度行情预测

  蜜柚国庆价格难回暖。10月梅州蜜柚采摘进入尾期,虽后期随成熟度不断提升,蜜柚糖度品质继续提高,但国庆消费带动有限,且福建蜜柚大量上市,价格上涨空间不足,预计国庆期间红肉、白肉蜜柚田头价约为2元/公斤和1.2元/公斤左右。随着苹果、早熟柑桔等秋季水果上市,国庆节后蜜柚整体价格预计上涨空间不大,建议种植户适时销售。

  沙田柚需注重引导销售。本季沙田柚预计将于10月底陆续开园上市,主要产区集中在梅州,受前期天气影响挂果量下降,预计梅州沙田柚产量降幅约10%左右,上市初期田头价在4元/公斤。随着本地蜜柚销售结束,在沙田柚上市前,市场供应以福建蜜柚为主,采收商和主产区的赴闽转移将一定程度上影响后续沙田柚上市时的销售行情。因此我省沙田柚需提前做好宣传推介工作,降低福建蜜柚对我省沙田柚市场带来的冲击。

  柑桔橙逐步上市,行情整体看好。三季度末我省主要柑桔橙目前均处于转色期,重点关注品种中,德庆贡柑复产树进入丰产期,今年果实长势好、个头大,单产水平预计同比增加约7%,若收获期无持续降雨天气,预计口感与糖度较好,10月底将开始上市,大量上市时间预计在11月上旬,产季整体田头价预计约7元/公斤,同比稳中有涨;仁化贡柑近年新种果树进入丰产期,产量同比预增,上半年降雨虽致果树褐斑病、炭疽病增加,但仁化贡柑糖度、品质主要取决于10月后天气,预计田头价将回升至4.5元/公斤以上;廉江红橙因今年台风少发,挂果形势及果皮外观较好,单产预计同比增加约10%。由于果实特性,青果也可销售,采收期自10月开始持续到明年1月,预计早期青果田头价4.4-5.2元/公斤,整体价格同比小幅上涨;平远脐橙因授粉期多雨致挂果量略减,但单果重增加,单产预计同比增加约5%,因主产区赣南脐橙供应量有限,并且进口美国脐橙受加征关税影响,整体田头价预计保持5.5元/公斤以上。